Натуральный консервант, полученный путем сбраживания сахаров молочнокислыми, пропионовокислыми и уксуснокислыми микроорганизмами. Обеспечивают надежную защиту от патогенной микрофлоры и продлевает сроки годности масложировых продуктов, сохраняя при этом чистый состав.